商品の説明
福岡博多の有名店 一幸舎 豚骨ラーメン！！！
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マルタイが一幸舎監修のもと一から作り上げた傑作品です！！
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１人前（秘伝の液体スープ、きくらげ、青ネギ付き）
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●有名店・一幸舎監修！
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●麺は専用小麦粉を使用し、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い
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風味の細めのストレートめんです。１２０秒調理です。
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●スープはニンニク、醤油を効かせて長時間炊き出した豚骨スープに、
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甘味とマイルドさをプラスする特製オイルを加えています。
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豚骨本来の旨みと甘味を引き出した、液体スープならではの
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お店の様な炊き出し感をお楽しみください。
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本物の博多とんこつラーメンは、
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こだわりぬいた職人技から生まれる。
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２つの特注巨大羽釜で 丁寧に下処理をした大量の豚の頭骨・
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背骨・丸骨を、骨が砕けるまで強火で炊き続け、熟したスープに若いスープと
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骨を頻繁に入れ替えながら、最高の状甘み、骨の味を引き出す、
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熟成追い炊き製法で一幸舎のスープは 生まれます。 スープから出る豚骨の
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「匂い（香り）」と、油と水が合わさる
■ 事で出来る、きめ細かな「泡」が手作り
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の証であり、本物の豚骨スープの証です。
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「麺も自家製にこだわってこそ本物
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のラーメン屋」という想いの元、200 8年に自社製麺工場「製麺屋慶史」を
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設立。従来のボソボソとした、粉っぽ いだけの細麺ではなく、細くても小麦本
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来の香り、モッチリ感を味わえる麺とな っています。歯切れ、スープとの相性
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も考え、若干の平打ちで切り出すこと で、スープをより持ち上げるように作ました。
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チャーシューには赤身と脂 身」のバランスがよい、厳選した肩ロース を使用。
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賞味期間 （メーカー製造日より）8ヶ月
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商品の情報
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カテゴリー食品・飲料・酒 >
■ 食品
■ > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域福岡県
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◆ 说明
キズ・汚れなど店頭にて
■ おどろおどろしい
■ ご確認ください。
そ おどろおどろしい
■ の他の不具合に関しまして。
ご購入後はノークレーム・ノーリターン・ノーキャンセ
■ おどろおどろしい。
ルでお願い致します。
いいたします。